sans gluten - PsyToquée

sans gluten

12 octobre 2009

tarte au céleri rave

Me voilà à nouveau dans le magasin asiatique. A chaque fois, je consulte les employés sur le "on met ça dans quoi" des ingrédients que je ne connais pas...et là-bas, je n'en connais pas la moitié, donc je n'ai pas le temps de m'ennuyer. Et la je tombe...

Posté par dianarodriguez à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, anchois, céleri rave, fleurs de lys, huile de noix

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7 octobre 2009

Cuillère de betterave aux noix et à l'avocat

On a pas assez dit que cuisiner est un métier dangereux...pour preuve, un psychologue a failli mourir aujourd'hui... J'avais pour idée de faire des chips de betterave ( une idée de ma tendre moumoun dont je ne prétendrais pas qu'elle ait un désir inconscient...

Posté par dianarodriguez à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans PLV, betterave, avocat, cuillère, huile de noisette

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23 septembre 2009

bouchées de lentilles à l'indienne sur fond de clémence

Une petite recette pour un pique-nique de psy-déjantés-diplômés sur la plage. Dans ma classe, la majorité des personnes aiment bien cuisiner...et boire et manger...des bons vivants quoi!!! Mais vraiment on a eu le droit cette année à de bonnes bouffes...d'ailleurs...

Posté par dianarodriguez à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, lentilles, curry, chèvre, végétarien., tandoori massala, à l'indienne

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17 septembre 2009

Légumes crémeux, thym et amande!

J'ai quand même un gros penchant pour le sucré-salé et mes recettes s'en ressentent...mais entre les deux mon cœur balance alors...et si il balance, c'est déjà pas mal. INGRÉDIENTS: Pour deux personnes ( ou une personne qui va manger la même chose deux...

Posté par dianarodriguez à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, quinoa, courgettes, légumes, aubergines, lait d'amande

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14 septembre 2009

crêpes vonassiennes.

Voilà une petite recette que je trouve super sympa. Les crêpes, ça nous ramène tout droit en enfance. Et moi, devant les difficultés de la vie d'adulte et de tout ce qu'il faut affronter ( j'ai été à nouveau inondée...à 5H du mat bien sûr, ça peut pas...

Posté par dianarodriguez à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans produits laitiers, ciboulette, crêpes vonassiennes, pommes de terre

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26 août 2009

Tartelettes mielleuses aux nectarines et aux raisins parfumées au thym

Envie d'un ptit dèj sans bol...non mais c'est vrai ça ras-le-bol du bol à ptit dèj...en plus il est trop petit ce bol, il faut le remplir 3 fois... J'avais envie de quelque chose qui réveille en douceur qui vienne réparer la mauvaise nuit que je viens...

Posté par dianarodriguez à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, miel, thym, nectarines, tartelettes

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22 août 2009

Mousse de melon à l'agar agar!

Une fois qu'on a mis les pieds dans l'agar agar, on ne peut plus les enlever. Cette algue, elle vous colle à la peau. En voilà donc une version sucrée...je poste pas beaucoup en sucré j'avoue! Voilà une recette improvisée pour mon melon: Pour 2 agar-agariens:...

Posté par dianarodriguez à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, agar agar, sans produits laitiers., graines de tournesol, melon

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13 août 2009

Le biscuit du sportif gourmand ( sans gluten, sans oeufs, sans produits laitiers)

Voilà je me lance!!!ça fait longtemps que je n'ai pas publié une recette sucrée! J'ai mis dedans à peu près tous les ingrédients que j'adore, le résultats était à la hauteur... Encore une recette sortie tout droit de mon cerveau freudien sans gluten !...

Posté par dianarodriguez à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, biscuits, chocolat, sans oeufs, sans produits laitiers, banane, figue, rapadura., sarrasin

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31 juillet 2009

Minis rouleaux de printemps abricotiers et ses petits légumes

Me voilà au magasin bio pour prendre du quinoa et du sarrazin et comme toujours j'adore prendre quelque chose que je ne connais pas. C'est comme ça que j'ai découvert le gomasio, le tofu soyeux et plein d'autres choses...(euh...et beaucoup de choses que...

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Tags: sans gluten, feuille de riz, abricots, pousses de brocoli, rouleaux de printemps, sans produits laitiers.

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23 juillet 2009

sushi maki débridé !

Aucune prétention de ma part de vous présenter ici des vrais sushis. Pour celà, il vaut mieux que vous alliez voir dans la rubrique "cuisine d'ailleurs" de mon blog même si j'ai mis ce post dans cette catégorie. Les sushis que je vous présente ici ont...

Posté par dianarodriguez à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, quinoa, Sushi, nori, pommes, pousse de brocoli

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