750 grammes
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PsyToquée
sans plv
14 novembre 2010

tarte au fenouil, curcuma et amande sans gluten et sans produits laitiers

tarte au fenouil, curcuma et amande sans gluten et sans produits laitiers
J'aimerais bien que cette pluie s'arrête. J'ai l'impression d'être comme un poisson dans un bocal à regarder le temps passer.Qu'est ce qu'on fait? Rien, y'a rien à faire, à part des trucs qu'on a pas envie de faire le reste du temps. Mais du coup, si...
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29 mai 2010

Filet de lieu asiatisant et moutardesque, amande, curry...

Filet de lieu asiatisant et moutardesque, amande, curry...
Plus long le titre!!! C'est pas facile de tout dire dans un titre et de manière originale surtout que je cumule souvent le nombre d'ingrédients... Bon par contre c'est plus facile de tout mettre dans cette petite cocotte "Art de la Gourmandise", avec...
2 mai 2010

timbales de patates douce et poireaux au lait de coco

timbales de patates douce et poireaux au lait de coco
Et hop une nouvelle recette! Bon finalement avec mon nouveau boulot je mange à la cantine comme tout le monde parce que c'est quand même plus convivial. Franchement la cantine c'est un truc qui ne change pas, le seul truc qui est bon, c'est le pain...et...
31 janvier 2010

Poireaux et champi à la béchamel et au curry!

Poireaux et champi à la béchamel et au curry!
Bon ok je plane en ce moment, genre je vois des papillons ( non des vrais, je parle pas des pigeons ce coup-ci)...j'aimerais bien vous raconter toutes mes conneries mais il paraît que maintenant je suis pistée sur canalblog...ça va être difficile parce...
7 octobre 2009

Cuillère de betterave aux noix et à l'avocat

Cuillère de betterave aux noix et à l'avocat
On a pas assez dit que cuisiner est un métier dangereux...pour preuve, un psychologue a failli mourir aujourd'hui... J'avais pour idée de faire des chips de betterave ( une idée de ma tendre moumoun dont je ne prétendrais pas qu'elle ait un désir inconscient...
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5 mai 2009

Tartelettes aux poivrons à l'indienne ( sans gluten)

Tartelettes aux poivrons à l'indienne ( sans gluten)
Difficile de résister à l'appel de la plage avec le temps qu'il fait...Et difficile de bosser car rester enfermé devient une torture... On peut pas mettre les bureau dehors? Un retour à la nature, c'est possible? On vit toujours entre 4 murs! ( d'ailleurs...
21 avril 2009

Terrine aérienne à l'agar agar...

Terrine aérienne à l'agar agar...
J'aurais tout aussi bien pu l'appeler terrine légère...légère...!!! Elle est sans gluten et sans produits laitiers. Elle convient donc aux personnes allergiques. J'avais envie de tester une recette à l'agar- agar une nouvelle fois et de faire un ptit...
13 avril 2009

Tarte de polenta méditerranéenne à la tapenade sans blé sans lait

Tarte de polenta méditerranéenne à la tapenade sans blé sans lait
J'oublie souvent sur ce blog de faire honneur à ma région ...Etant donné que je n'adore pas l'huile d'olive ( honte à moi il paraît, je sais) il fallait que je trouve un moyen de me réconcilier avec la tradition pour vous faire partager une recette qui...
17 mars 2009

Chou-fleur au currry!

Chou-fleur au currry!
Désolée, la photo n'est pas vraiment représentative du plat mais je ne suis pas parvenue à obtenir une meilleure photo...en plus, ça fume.. C'est une recette que j'ai trouvé sur le "journal des femmes" sur Internet, il y a au moins deux ans. Elle est...
11 mars 2009

Béchamel d'épinards sans blé sans lait!

Béchamel d'épinards sans blé sans lait!
Ok, je sais...Une fois le mot prononcé, vous avez pris peur. Des épinards, c'est comestible? Oui, vous pouvez en manger sans devenir tout bleu, sans malaise et sans avoir besoin de rajouter dix oeufs et trois tonnes de fromage râpé..et sans une psychanalyse...
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