PsyToquée

20 février 2011

Macarons de la rentrée!

Bon ça fait un bon ptit moment que je ne me suis pas pointée dans le coin...Je me suis dis qu'il vaudrait mieux que j'attende encore un peu sinon j'allais être obligée de faire les salamèques de bonne année.(mois de février,c'est bon, j ai esquivé???)...

Posté par dianarodriguez à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, facile, macarons

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10 octobre 2010

biscuits "pulco" au thym et aux flocons d'avoine

Bon en ce moment je suis fâchée avec ma cuisine. Il faut dire que tout se brise entre mes doigts. En l'espace d'un mois, j'ai pété mon mixeur plongeant et mon robot en lame S et donc...et donc ça m'énerve. Bon sinon j'ai fais l'acquisition d'une machine...

Posté par dianarodriguez à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gomasio, miel, thym, graines de courge, poudre d'amande, farine d'épeautre, flocons d'avoine

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24 août 2010

petits cookies chocolatés à la farine d'épeautre

Voilà une petite recette qui vient à point nommé pour me réconforter de cet été sans vacances ( de toute manière, les vacances, c'est dans la tête...formule toute faîte sortie de mon cerveau freudien...) je n'imagine pas une journée sans chocolat...déjà...

Posté par dianarodriguez à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, cookies, graines de tournesol, sans beurre, farine d'épeautre

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17 juillet 2010

le sésame de la patate douce!

Bon ok ma photo n'est pas des plus convainquante mais je vous assure que c'est faute du photographe, le gâteau est super bon. Il y a des dessert que l'on fait 20 fois en changeant à chaque fois un ptit truc. C'est comme de changer de couleur de cheveux...

Posté par dianarodriguez à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, lait d'amande, patate douce, figues

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24 juin 2010

riz au lait ( presque) sans sucre et sans lait

Je fais très souvent du riz au lait à toutes les sauces et avec divers ingrédients. Je trouve que celle-là est toute légère et toute simple pour les beaux jours et avec juste ce qu'il faut de sucre, juste celui contenu dans les fruits secs et dans le...

Posté par dianarodriguez à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, lait d'amande, abricots secs, riz rond, raisins secs, riz au lait

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12 mai 2010

mousse de banane à l'agar agar

Un petit message en faveur de l'agar agar en cette période de doute face à notre sex-appeal en maillot de bain...mais en même temps c'est surtout le temps qui doute et la pluie qui nous tombe dessus qui repousse ce moment fatidique. On en viendrait même...

Posté par dianarodriguez à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lait, sans oeufs, agar agar, banane, cinq épice

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5 avril 2010

lemon curd sans beurre

mmmhh c'est bon le citron! le lemon curd, y'a pas d'heure pour en manger!Pour pas en manger trop, il faut faire des tout petits pots...héhé...ou ne pas en manger du tout...bien sûr... Mais moi je dis qu'une lemon CURE, y'a que ça de vrai! Prélever le...

Posté par dianarodriguez à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, dessert, farine de tapioca, lemon curd, sans beurre

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23 mars 2010

makroud sans gluten remixé

Bon ça fait un moment que je veux me lancer dans la makroud-mania. Mais étant donné que j'ai du mal à faire les choses à l'endroit, j'ai tenté une version avec de la polenta plutôt qu'avec de la semoule de blé. Le premier problème qui s'est posé, c'est...

Posté par dianarodriguez à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: makroud dattes miel polenta sans gluten

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21 février 2010

Ptit dèj au fenouil

Bon, je suis en rémission, le moral est remonté! C'est vrai que je cuisine beaucoup en ce moment mais je n'ai pas pris beaucoup de photos et une recette sans photo, c'est beaucoup moins sympa. Mais je vais bien arriver à vous poster deux recettes par...

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Tags: fenouil, patate douce, fruits secs

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6 février 2010

Pour avoir la patate le matin!

Je trouve que la photo a une représentation un petit peu équivoque!!!Vous y voyez quoi vous? Bref, de quoi se mettre en appétit dès le matin! Bon ok le décor est un peu amateur mais le matin je suis fébrile tant que je n'ai pas avalé le ptit dèj, on va...

Posté par dianarodriguez à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, abricots secs, patate douce, graines de lin

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