Articles populaires – PsyToquée

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

8 juillet 2010

calmars parfumés, à ma façon!

Une recette pleine de goût après mon périple easy jet du côté de Genève où j'ai appris le Suisse ( et bah oui! L'accent, ça s'apprend! Il faut prendre le temps...et reprendre le temps...et reprendre le temps...parce que y'a pas le feu au lac!) Attention,...

Posté par dianarodriguez à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sésame, gingembre, sans produits laitiers, algues, wakamé, tahin, calamars, haricots beurre, seignalet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2010

cake sucré sans sucre à la betterave!

Drôle d'idée, drôle d'idée!A force de côtoyer la folie, on forge la créativité...et ma modestie a du mal à se dissoudre aussi... Bref, je ne me suis jamais levée aussi tôt qu'en ce moment ( et je ne suis pas du matin, croyez-moi) mais je suis en pleine...

Posté par dianarodriguez à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, betterave, banane, graines de tournesol, graines de courge, abricots secs, cake sans sucre, purée de sésame, tahin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2009

Le biscuit du sportif gourmand ( sans gluten, sans oeufs, sans produits laitiers)

Voilà je me lance!!!ça fait longtemps que je n'ai pas publié une recette sucrée! J'ai mis dedans à peu près tous les ingrédients que j'adore, le résultats était à la hauteur... Encore une recette sortie tout droit de mon cerveau freudien sans gluten !...

Posté par dianarodriguez à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, biscuits, chocolat, sans oeufs, sans produits laitiers, banane, figue, rapadura., sarrasin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2010

Filet de lieu asiatisant et moutardesque, amande, curry...

Plus long le titre!!! C'est pas facile de tout dire dans un titre et de manière originale surtout que je cumule souvent le nombre d'ingrédients... Bon par contre c'est plus facile de tout mettre dans cette petite cocotte "Art de la Gourmandise", avec...

Posté par dianarodriguez à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, curry, sans PLV, sans produits laitiers, amandes, lieu noir, moutarde, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2009

Farcis géants au romarin

OLA OLA! Beaucoup de choses à penser en ce moment, difficile de laisser les choses mijoter, j'ai le cerveau qui est en train de griller à force de penser... Quand je n'arrive plus à penser, je....dépense, c'est beaucoup plus facile. Comme certains compensent...

Posté par dianarodriguez à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, quinoa, poivrons, végétarien., riz, bouillon de poulet, farcis, romarin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2010

timbales de patates douce et poireaux au lait de coco

Et hop une nouvelle recette! Bon finalement avec mon nouveau boulot je mange à la cantine comme tout le monde parce que c'est quand même plus convivial. Franchement la cantine c'est un truc qui ne change pas, le seul truc qui est bon, c'est le pain...et...

Posté par dianarodriguez à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans PLV, patate douce, poireaux, julienne de légumes, poudre d'amande, sans lait.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2009

Nems de carottes au thym frais et au miel

En ce moment il faut que je vide le congèle alors il fallait que je mange la purée de carotte qui restait. J'adore la purée de carotte nature, elle se suffit à elle même. Mais j'avais envie de la mettre un peu plus en valeur...et surtout j'ai ramené du...

Posté par dianarodriguez à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, chèvre, végétarien., sans gluten., miel, nems, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2010

biscuits "pulco" au thym et aux flocons d'avoine

Bon en ce moment je suis fâchée avec ma cuisine. Il faut dire que tout se brise entre mes doigts. En l'espace d'un mois, j'ai pété mon mixeur plongeant et mon robot en lame S et donc...et donc ça m'énerve. Bon sinon j'ai fais l'acquisition d'une machine...

Posté par dianarodriguez à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gomasio, miel, thym, graines de courge, poudre d'amande, farine d'épeautre, flocons d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2010

Potage vert à l'amande

Jamais vu autant de pluie à Nice. On dirait que le jour ne s'est même pas levé...Journée pyjama donc. On oublie le maquillage et on se détend...et ça fait du bien finalement. J'ai une petite dans l'immeuble qui est venue frapper à ma porte pour me faire...

Posté par dianarodriguez à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, purée d'amande, sans produits laitiers, pois cassés, ciboulette, lait d'amande, brocoli

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2010

crémeux de poix-chiche aux crevettes

Bon ok, là j'ai signé un absentéisme au niveau de mon blog...mais j'ai été retenue à deux entretiens d'embauche alors ça en valait bien la peine. Là c'est jackpot niveau boulot même si je vais galérer à aller bosser étant donné que ce n'est pas à proximité...

Posté par dianarodriguez à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, entrée, paprika, pois-chiches, crevettes, lait de soja, verrines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2010

Terrine de thon, épinards et wakamé

Bon ça va être bref aujourd'hui...j'ai une espèce de crève choppée je ne sais comment vendredi soir donc je suis dans le coaltar. Même pas envie d'être drôle ( sisi je vous jure), même pas envie de vous faire rire, même pas envie d'être agréable, j'ai...

Posté par dianarodriguez à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, terrine, épinards, tofu soyeux, algues, thon, wakamé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2009

bouchées de lentilles à l'indienne sur fond de clémence

Une petite recette pour un pique-nique de psy-déjantés-diplômés sur la plage. Dans ma classe, la majorité des personnes aiment bien cuisiner...et boire et manger...des bons vivants quoi!!! Mais vraiment on a eu le droit cette année à de bonnes bouffes...d'ailleurs...

Posté par dianarodriguez à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, lentilles, curry, chèvre, végétarien., tandoori massala, à l'indienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2009

Caviar d'aubergines au chèvre.

J'en ai fait un il n'y a pas si longtemps mais j'étais un peu pressée par le temps et du coup je n'étais pas très satisfaite du résultat.J'ai donc réitéré ( je ne suis pas borné pour rien) et donc là j'ai été plutôt contente, j'ai pris le temps de mettre...

Posté par dianarodriguez à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gomasio, apéritif, chèvre, verrine, ail, caviar d'aubergine, feta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2009

Soupe chinoise aux champignons pshiitoqués!

Je reviens du Maroc avec une recette...chinoise!!!! Et oui, de quoi devenir complètement toquée! J'avoue que j'ai été un peu déçue par la cuisine de Rabat. J'ai bien mangé mais je n'ai pas été subjuguée par les plats. Et j'ai été étonnée de voir comment...

Posté par dianarodriguez à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine chinoise, Soupe, bouillon de poulet, champignons shiitaké, noix de saint-jacques, sans produits laitiers, surimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2009

Gratin de potiron aux cèpes, aux cinq épices et curcuma

En ce moment je n'arrête pas d'acheter toutes sortes de courges. Il y a beaucoup beaucoup de recettes qui circulent sur les blogs...donc c'est énervant quand on veut inventer quelque chose de nouveau et qu'en tapant les mots clé de la recette que l'on...

Posté par dianarodriguez à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, cinq épices, cèpes, kéfir de lait, potiron, riz rond

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2009

Cuillère de betterave aux noix et à l'avocat

On a pas assez dit que cuisiner est un métier dangereux...pour preuve, un psychologue a failli mourir aujourd'hui... J'avais pour idée de faire des chips de betterave ( une idée de ma tendre moumoun dont je ne prétendrais pas qu'elle ait un désir inconscient...

Posté par dianarodriguez à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans PLV, betterave, avocat, cuillère, huile de noisette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2009

GNOCCHI à la scamorza fumata

Je ne vous raconte pas l'histoire d'amour entre la scamorza fumata et moi... Dès que j'en parle, je m'enflamme,la scamorza, ça me rend complètement FOUMATA !! La scamorza, c'est un fromage italien qu'on peut trouver nature ou fumé... et j'ai un gros penchant...

Posté par dianarodriguez à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, fromage, gnocchi, poivrons, scamorza, soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2010

riz au lait ( presque) sans sucre et sans lait

Je fais très souvent du riz au lait à toutes les sauces et avec divers ingrédients. Je trouve que celle-là est toute légère et toute simple pour les beaux jours et avec juste ce qu'il faut de sucre, juste celui contenu dans les fruits secs et dans le...

Posté par dianarodriguez à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, lait d'amande, abricots secs, riz rond, raisins secs, riz au lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2010

mousse de banane à l'agar agar

Un petit message en faveur de l'agar agar en cette période de doute face à notre sex-appeal en maillot de bain...mais en même temps c'est surtout le temps qui doute et la pluie qui nous tombe dessus qui repousse ce moment fatidique. On en viendrait même...

Posté par dianarodriguez à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lait, sans oeufs, agar agar, banane, cinq épice

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2009

Cookies chocolat blanc, citron sans gluten

En ce moment pas le temps de faire quoique ce soit! Pourtant je ne peux pas dire que je travaille d'arrache pied...mais le temps passe vite...c'est dingue. j'ai plein plein de petites choses à faire après mon retour de paris où je me suis fait escroquée...

Posté par dianarodriguez à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, citron, farine de riz, chocolat blanc, cokies, farine de pois-chiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2009

cake au chou rouge

Bon, c'est la crise, plus rien dans les placards, donc j'improvise avec ce que j'ai. J'ai remarqué que tout comme le vinaigre balsamique, le vinaigre de framboise peut permettre de sucrer. Ce cake peut tout aussi bien se manger avec une salade ou agrémenter...

Posté par dianarodriguez à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, cake, chou rouge, farine de riz, farine de sarrazin, vinaigre de framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2009

sushi maki débridé !

Aucune prétention de ma part de vous présenter ici des vrais sushis. Pour celà, il vaut mieux que vous alliez voir dans la rubrique "cuisine d'ailleurs" de mon blog même si j'ai mis ce post dans cette catégorie. Les sushis que je vous présente ici ont...

Posté par dianarodriguez à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, quinoa, Sushi, nori, pommes, pousse de brocoli

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2009

Dip d'Art-Ichaud de la mer, sésame et anchois!

Tiens, voilà une recette que j'ai retrouvé, je l'avais trop bien rangée ( limite planquée). C'est un petit dip qui dit non au froid... le temps vient de se rebeller par ici mais je ne compte pas le laisser faire. je mangerais du melon jusqu'au mois de...

Posté par dianarodriguez à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, algue wakamé, artichaut, coriandre, dip, huile de sésame.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2010

Endives au bacon,curry et shiitakés!

Bon je ne suis pas super présente sur le blog en ce moment ( tant pis pour mes stats) mais j'essaie de développer mon activité professionnelle ( et sentimentale accessoirement) alors on ne peut pas être sur tous les fronts en même temps... Je collectionne...

Posté par dianarodriguez à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, bacon, béchamel, sans produits laitiers, endives, levure maltée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2009

Légumes crémeux, thym et amande!

J'ai quand même un gros penchant pour le sucré-salé et mes recettes s'en ressentent...mais entre les deux mon cœur balance alors...et si il balance, c'est déjà pas mal. INGRÉDIENTS: Pour deux personnes ( ou une personne qui va manger la même chose deux...

Posté par dianarodriguez à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, quinoa, courgettes, légumes, aubergines, lait d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 > >>