PsyToquée

Site SymPathétique où je fais part de mes petits délires culinaires... Vous avez essayé, vous avez une meilleure idée.... Laissez moi vos commentaires !!!

vendredi 12 mars 2010

crémeux de poix-chiche aux crevettes

Bon ok, là j'ai signé un absentéisme au niveau de mon blog...mais j'ai été retenue à deux entretiens d'embauche alors ça en valait bien la peine. Là c'est jackpot niveau boulot même si je vais galérer à aller bosser étant donné que ce n'est pas à proximité de Nice mais en pleine nature ( ça c'est chouette) à 1H30 d'ici...sans permis de conduire, ça va être sympa.Il va falloir que je me lève très tôt... je crois que je vais me mettre au bento. J'ai plein de recettes en tête mais pas forcément le temps de les réaliser. Là en... [Lire la suite]
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jeudi 2 juillet 2009

Crème de maïs soyeuse

Voilà une idée originale pour une entrée. Non seulement c'est très facile mais vos invités seront perplexes:" Tiens, je connais ce goût, mais qu'est-ce que c'est?" Je ne sais plus ce qu'ils m'ont sorti mais ils étaient loin...loin...il a fallut que j'aille les chercher loin...loin Bref entre mon breton qui voit le dessert et croit que c'est l'entrée et  mon breton qui voit le chorizo et demande si c'est pour le dessert, on était déjà mal parti... mais bon ils ont trouvé ça très bon... Ils ont fait des têtes... [Lire la suite]
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mardi 28 avril 2009

Gambas à la plancha, riz fondant au paprika.

Je ne sais pas si je restitue bien la recette, mais j'ai fait d'après mes souvenirs. Car j'ai des origines galiciennes.En tout cas les parfums étaient bien là. Pendant un temps, je me suis crue en Espagne. Bon j'aurais été en Espagne, il y aurait eu un cochon de plus sur la table, histoire de pas mourir de faim.En tout cas j'adore les plats espagnols alors j'avais envie de les inviter sur ce blog.Ingrédients: Pour 4 personnes.- 500 gr de Gambas ( grosse crevettes) crues.- 200 gr de riz ( j'ai utilisé du riz rond bio normal et du... [Lire la suite]
Posté par dianarodriguez à 10:17 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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