PsyToquée

Site SymPathétique où je fais part de mes petits délires culinaires... Vous avez essayé, vous avez une meilleure idée.... Laissez moi vos commentaires !!!

mardi 24 août 2010

petits cookies chocolatés à la farine d'épeautre

Voilà une petite recette qui vient à point nommé pour me réconforter de cet été sans vacances ( de toute manière, les vacances, c'est dans la tête...formule toute faîte sortie de mon cerveau freudien...) je n'imagine pas une journée sans chocolat...déjà que je survis comme je peux à cet arrêt de tabac ( d'ailleurs toute la famille s'y est mise on dirait), si il me manque un carreau de chocolat dans le frigo, je crois bien que je décompense... Bref, il semblerait qu'il soit difficile de se passer de dépendance, donc... [Lire la suite]
Posté par dianarodriguez à 14:07 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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lundi 5 avril 2010

lemon curd sans beurre

mmmhh c'est bon le citron! le lemon curd, y'a pas d'heure pour en manger!Pour pas en manger trop, il faut faire des tout petits pots...héhé...ou ne pas en manger du tout...bien sûr... Mais moi je dis qu'une lemon CURE, y'a que ça de vrai! Prélever le jus de 3 citron, ajoutez 3 grosses CS de sucre rapadura, 1 oeuf et 1 CS de farine de tapioca tamisée. Mélangez bien, l'œuf doit être bien battu. Mettez sur feu doux ( tout doux tout doux) sans cesser de remuer. Il faut compter environ 6 minutes, le mélange devient de plus en... [Lire la suite]
Posté par dianarodriguez à 20:10 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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