PsyToquée

Site SymPathétique où je fais part de mes petits délires culinaires... Vous avez essayé, vous avez une meilleure idée.... Laissez moi vos commentaires !!!

jeudi 17 septembre 2009

Légumes crémeux, thym et amande!

J'ai quand même un gros penchant pour le sucré-salé et mes recettes s'en ressentent...mais entre les deux mon cœur balance alors...et si il balance, c'est déjà pas mal. INGRÉDIENTS:Pour deux personnes ( ou une personne qui va manger la même chose deux fois, je sais pas de qui on parle...): - 1 carotte.- 2 courgettes.- 1 oignon.- 2 CS de maïzena.- 1 oeuf.- 200 ml de lait d'amande pas trop sucré.- 1 CS de vin blanc.- 1 cc d'huile d'olive.- 1 poignée de thym.- 2 cuillère à soupe de graines de tournesol grillés ( par vos... [Lire la suite]
Posté par dianarodriguez à 19:18 - Commentaires [13] - Permalien [#]
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mardi 21 avril 2009

Terrine aérienne à l'agar agar...

J'aurais tout aussi bien pu l'appeler terrine légère...légère...!!! Elle est sans gluten et sans produits laitiers. Elle convient donc aux personnes allergiques. J'avais envie de tester une recette à l'agar- agar une nouvelle fois et de faire un ptit peu le tri dans mon frigo par la même occasion. C'est fou tous les écrits qui fleurissent autour de cette algue. Outre le fait qu'on apprend que c'est le gélifiant le plus puissant, on entend aussi qu'il aurait la possibilité de faire maigrir car une fois absorbé,... [Lire la suite]
Posté par dianarodriguez à 09:54 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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