PsyToquée

Site SymPathétique où je fais part de mes petits délires culinaires... Vous avez essayé, vous avez une meilleure idée.... Laissez moi vos commentaires !!!

vendredi 12 mars 2010

crémeux de poix-chiche aux crevettes

Bon ok, là j'ai signé un absentéisme au niveau de mon blog...mais j'ai été retenue à deux entretiens d'embauche alors ça en valait bien la peine. Là c'est jackpot niveau boulot même si je vais galérer à aller bosser étant donné que ce n'est pas à proximité de Nice mais en pleine nature ( ça c'est chouette) à 1H30 d'ici...sans permis de conduire, ça va être sympa.Il va falloir que je me lève très tôt... je crois que je vais me mettre au bento. J'ai plein de recettes en tête mais pas forcément le temps de les réaliser. Là en... [Lire la suite]
Posté par dianarodriguez à 21:53 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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dimanche 4 janvier 2009

BOUCHEES CROQUANTES AU SURIMI

Voilà une recette qui ne rate jamais jamais. Elle dépayse un peu et donne un apéritif riche en couleur...et me permet de revenir à la cuisine sans gluten. Alors voilà ce qu'il vous faut: INGRÉDIENTS: - 1 oignon.- 2 jus de citron.- 400 gr de surimi émietté.- 1 œuf.- 2 cuillères à soupe de polenta.( semoule de maïs, ne pas la cuire).- 2 cuillères à soupe de chapelure.- 1 cuillère à soupe de cumin ( ou plus selon le goût).- sel, poivre, persil haché.- du beurre ou de l'huile Préchauffez le four à 200 degrés. Hachez... [Lire la suite]
Posté par dianarodriguez à 11:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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