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4 août 2010

galettes de quinoa germé,oignon, miel et curry

Bien que je passe plus ma vie dehors que chez moi, je prends quand même un ptit peu le temps de cuisiner. Mais c'est tellement agréable de manger dehors...et loin de moi de vous rappeler les vertus de l'apéro...( calmantes, regénérantes astringeantes...voir...

Posté par dianarodriguez à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, curry, miel, quinoa germé, oignons

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26 juillet 2010

terrine d'aubergines

Un week end génial, magique...à six four les plages...puis retour à la réalité! Besoin d'un truc pour me nettoyer l'esprit de ce premier jour de la semaine complètement flippant... Après m'être fait baver de partout par un patient ( gel naturel super...

Posté par dianarodriguez à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, tapenade., sans produits laitiers, aubergines, cumin

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17 juillet 2010

le sésame de la patate douce!

Bon ok ma photo n'est pas des plus convainquante mais je vous assure que c'est faute du photographe, le gâteau est super bon. Il y a des dessert que l'on fait 20 fois en changeant à chaque fois un ptit truc. C'est comme de changer de couleur de cheveux...

Posté par dianarodriguez à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, lait d'amande, patate douce, figues

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8 juillet 2010

calmars parfumés, à ma façon!

Une recette pleine de goût après mon périple easy jet du côté de Genève où j'ai appris le Suisse ( et bah oui! L'accent, ça s'apprend! Il faut prendre le temps...et reprendre le temps...et reprendre le temps...parce que y'a pas le feu au lac!) Attention,...

Posté par dianarodriguez à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sésame, gingembre, sans produits laitiers, algues, wakamé, tahin, calamars, haricots beurre, seignalet

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24 juin 2010

riz au lait ( presque) sans sucre et sans lait

Je fais très souvent du riz au lait à toutes les sauces et avec divers ingrédients. Je trouve que celle-là est toute légère et toute simple pour les beaux jours et avec juste ce qu'il faut de sucre, juste celui contenu dans les fruits secs et dans le...

Posté par dianarodriguez à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, lait d'amande, abricots secs, riz rond, raisins secs, riz au lait

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14 juin 2010

idée germoir!

J'avais vu ça quelque part et je trouvais ça assez sympa comme idée et plus esthétique que des bocaux. Et surtout c'est PRATIQUE.Bon moi j suis pas une fana des graines germées crues mais j'aime bien les mixer et les faire sécher pour en faire des pains....

Posté par dianarodriguez à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines germées, germoir maison, idée germoir

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29 mai 2010

Filet de lieu asiatisant et moutardesque, amande, curry...

Plus long le titre!!! C'est pas facile de tout dire dans un titre et de manière originale surtout que je cumule souvent le nombre d'ingrédients... Bon par contre c'est plus facile de tout mettre dans cette petite cocotte "Art de la Gourmandise", avec...

Posté par dianarodriguez à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, curry, sans PLV, sans produits laitiers, amandes, lieu noir, moutarde, sauce soja

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24 mai 2010

aubergines et confit d'oignon aux figues

Quelqu'un aurait-il une solution bio post-connerie pour jeune folle qui s'est soustrait à la protection solaire, a passé trois jours dans le four et a fait une réaction allergique ( petits boutons aux pieds et poitrine) au soleil ( ça c'est le comble,...

Posté par dianarodriguez à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, confit d'oignon, figues

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16 mai 2010

le durian

Ma rubrique "découvertes culinaires" est en grande souffrance alors je viens un peu l'alimenter! Mais qu'est-ce que c'est que ça???? ( le fruit ne se présente pas comme ça entier, c'est un quartier que vous voyez là. Pour voir à quoi il ressemble en entier,...

Posté par dianarodriguez à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: durian

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12 mai 2010

mousse de banane à l'agar agar

Un petit message en faveur de l'agar agar en cette période de doute face à notre sex-appeal en maillot de bain...mais en même temps c'est surtout le temps qui doute et la pluie qui nous tombe dessus qui repousse ce moment fatidique. On en viendrait même...

Posté par dianarodriguez à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lait, sans oeufs, agar agar, banane, cinq épice

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