PsyToquée

Site SymPathétique où je fais part de mes petits délires culinaires... Vous avez essayé, vous avez une meilleure idée.... Laissez moi vos commentaires !!!

jeudi 16 juillet 2009

Caviar d'aubergines au chèvre.

J'en ai fait un il n'y a pas si longtemps mais j'étais un peu pressée par le temps et du coup je n'étais pas très satisfaite du résultat.J'ai donc réitéré ( je ne suis pas borné pour rien) et donc là j'ai été plutôt contente, j'ai pris le temps de mettre tout ce que j'avais envie de mettre dedans. J'aime quand le caviar d'aubergine est bien ferme et bien relevé. Et pour ce dernier, c'était le cas, j'ai eu beaucoup de compliments. En plus il est très simple à réaliser et demande peu d'ingrédients. Habituellement je mange peu de... [Lire la suite]
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jeudi 2 juillet 2009

Crème de maïs soyeuse

Voilà une idée originale pour une entrée. Non seulement c'est très facile mais vos invités seront perplexes:" Tiens, je connais ce goût, mais qu'est-ce que c'est?" Je ne sais plus ce qu'ils m'ont sorti mais ils étaient loin...loin...il a fallut que j'aille les chercher loin...loin Bref entre mon breton qui voit le dessert et croit que c'est l'entrée et  mon breton qui voit le chorizo et demande si c'est pour le dessert, on était déjà mal parti... mais bon ils ont trouvé ça très bon... Ils ont fait des têtes... [Lire la suite]
Posté par dianarodriguez à 09:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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vendredi 5 juin 2009

Verrines de pois cassés inspirées à la sobrassada

Et oui elles sont inspirées par de nombreux blogs et inspirées parce que j'ai besoin de souffler et que je cherche de l'air.Un: Il fait chaud.Deux: J'ai un planning de dossiers à rendre hyper stressant.Trois: La tuyauterie menace de lâcher ici...Je risque de bientôt vous écrire les pieds dans l'eau.( mais au moins j'ai eu droit à la grande échelle des pompiers...)Donc voilà, j'ai projeté ma souffrance sur mes pois cassés qui pour le coup étaient moins cassés que moi.Malheureusement on ne fait pas encore de pois méga cassés. sinon,... [Lire la suite]
Posté par dianarodriguez à 21:15 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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