PsyToquée

Site SymPathétique où je fais part de mes petits délires culinaires... Vous avez essayé, vous avez une meilleure idée.... Laissez moi vos commentaires !!!

vendredi 13 novembre 2009

Blettes farcies!

Une petite recette de retour du marché!!! Bon la photo est pas top, ça va, ça va...mais bon je ne suis pas photographe en même temps hein?... J'aime beaucoup les blettes, mais je crois que j'en ai acheté trop...là, je cale...lol, je les ai cuisinées à toutes les sauces. Mais cette recette est délicieuse...et puis je me suis permise d'ajouter des raisins secs vu que je suis accroc...le raisin sec, c'est comme le vin, plus on en avale, plus c'est bon! INGRÉDIENTS: pour 2 PERSONNES blettes ( et ivres des fois) comme le... [Lire la suite]
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jeudi 17 septembre 2009

Légumes crémeux, thym et amande!

J'ai quand même un gros penchant pour le sucré-salé et mes recettes s'en ressentent...mais entre les deux mon cœur balance alors...et si il balance, c'est déjà pas mal. INGRÉDIENTS:Pour deux personnes ( ou une personne qui va manger la même chose deux fois, je sais pas de qui on parle...): - 1 carotte.- 2 courgettes.- 1 oignon.- 2 CS de maïzena.- 1 oeuf.- 200 ml de lait d'amande pas trop sucré.- 1 CS de vin blanc.- 1 cc d'huile d'olive.- 1 poignée de thym.- 2 cuillère à soupe de graines de tournesol grillés ( par vos... [Lire la suite]
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jeudi 23 juillet 2009

sushi maki débridé !

Aucune prétention de ma part de vous présenter ici des vrais sushis. Pour celà, il vaut mieux que vous alliez voir dans la rubrique "cuisine d'ailleurs" de mon blog même si j'ai mis ce post dans cette catégorie. Les sushis que je vous présente ici ont un pète au casque comme on dit et n'ont rien à voir avec les traditionnels sushis...et tant mieux, j'aime bien le changement... Bref, si pendant un temps on aurait pu croire que j'avais les yeux bridés tant je roulais des makis et tant je faisais cuire du riz, la recette... [Lire la suite]
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samedi 30 mai 2009

Pain d'épice moelleux aux graines germées

En ce moment, je suis d'une flemme...c'est incroyable ( pourtant j'ai plein de choses à faire)...je ne sais pas si c'est la chaleur qui est arrivée en force mais j'ai envie de cuisiner des choses simples...et parfumées de douceur.Peut-être que c'est du Maroc que j'ai ramené cette envie de cuisiner épicé. D'ailleurs j'ai fait cette recette avec des raisins secs rapportés du Maroc. Ils avaient une saveur épicée du fait certainement de l'environnement de l'épicerie.Cette épicerie que j'ai trouvé dans un souk était immense. J'y ai aussi... [Lire la suite]
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vendredi 15 mai 2009

Farcis géants au romarin

OLA OLA! Beaucoup de choses à penser en ce moment, difficile de laisser les choses mijoter, j'ai le cerveau qui est en train de griller à force de penser...Quand je n'arrive plus à penser, je....dépense, c'est beaucoup plus facile. Comme certains compensent par le chocolat, je con-pense par l'achat...chacun son symptôme hein? Bref, l'heure est venue de faire mes bagages ( pendant deux secondes vous avez cru que j'allais arrêter mon blog hein? héhé!) pour le Maroc...Bon, on y va pour bosser mais vous imaginez bien qu'on va profiter... [Lire la suite]
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dimanche 19 octobre 2008

TERRINE DE COURGETTES AU QUINOA

"C'est fait maison" chez moi: Je suis sûre que vous connaissez c'est fait maison. Ce site je l'ai adopté. C'est surtout le kéfir de fruits qu 'il m'a fait découvrir. Certainement qu'à l'avenir je créerais un post sur cette boisson dont je ne peux plus me passer. Mais cette fois c'est une terrine que je lui ai piqué. J'ai simplement remplacé les asperges par des courgettes parce que mon homme, les asperges, c'est pas son dada. J'ai modifié quelques autres petites choses en fonction de ce qu'il y avait dans mon frigo.... [Lire la suite]
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