PsyToquée

Site SymPathétique où je fais part de mes petits délires culinaires... Vous avez essayé, vous avez une meilleure idée.... Laissez moi vos commentaires !!!

samedi 30 mai 2009

Pain d'épice moelleux aux graines germées

En ce moment, je suis d'une flemme...c'est incroyable ( pourtant j'ai plein de choses à faire)...je ne sais pas si c'est la chaleur qui est arrivée en force mais j'ai envie de cuisiner des choses simples...et parfumées de douceur.Peut-être que c'est du Maroc que j'ai ramené cette envie de cuisiner épicé. D'ailleurs j'ai fait cette recette avec des raisins secs rapportés du Maroc. Ils avaient une saveur épicée du fait certainement de l'environnement de l'épicerie.Cette épicerie que j'ai trouvé dans un souk était immense. J'y ai aussi... [Lire la suite]
Posté par dianarodriguez à 10:33 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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samedi 2 mai 2009

Pain de petit épautre germé parfumé, saumon, abricots et fenouil.

Je crois que je suis accroc au pain essénien, ces petits pains faits avec des graines germées.Par contre, je trouve que le prix en magasin bio est anti-étudiant!Alors il a fallut que je combatte avec mes graines toutes seules.Je n'ai pas trouvé de recette qui ne rajoute pas de la farine, alors je me suis crée mes propres recettes.Et franchement, ça déchire...bon je ne dis pas que ça marche à tous les coups sinon j'aurais déjà 3 étoiles à mon actif, j'ai déjà 3 idées par jour, c'est pas mal...En fait j'aime beaucoup l'aspect gâteau... [Lire la suite]
lundi 15 décembre 2008

LES PATES COMME JE LES AIMES

Franchement je ne suis pas une grande fan de pâtes, et étant donné que j'ai été prise du virus "sans gluten et sans produits laitiers", je peux vous dire que ça m'arrange. Mais bon, j'ai découvert les pâtes au petit épeautre ( blé qui apparemment n'aurait pas autant d'incidence sur la santé que les blés modernes. Cf: Seignalet) et franchement c'est BON. Je les ai ajoutés à une petite sauce que je fais très souvent avec du bacon et des œufs ( MI-AM). Voilà la recette, plus ou moins maison, en tout cas je la... [Lire la suite]
Posté par dianarodriguez à 18:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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