Voilà un ptit déj bien agréable le matin et qui permet de mieux accepter le réveil qui sonne. Je ne sais pas s'il rend zen mais il ne rend pas plus désagréable. En tout cas il rend égoîste. Même mon breton il a pas eu le droit d'y toucher. Allez faire...

Il faut : - 160 gr de farine de riz (j’ai fait moitié complète moitié raffinée). - 60 gr de farine de sarrasin (ou 30 de sarrasin et 30 de pois chiche, ça donne un ptit croquant) - 60 gr de farine de maïs - 1 cuil à s d’huile - un ptite cuillerée de sucre...