PsyToquée

Site SymPathétique où je fais part de mes petits délires culinaires... Vous avez essayé, vous avez une meilleure idée.... Laissez moi vos commentaires !!!

mardi 4 août 2009

Taboulé asiatique à la cannelle

Tiens, de la cannelle en salé? C'est vrai que ça n'est pas dans nos habitudes!Pourtant c'est assez étonnant... Mais ça n'est pas la première fois que je m'y essaie alors je me rejète à l'eau.( voir ma recette de gratiné aux carottes et au bacon)Je me suis inspirée d'une recette de lignes et papilles que j'ai quand même pas mal modifiée. Certains aussi ne connaissent peut-être pas les protéines de soja texturées...Quoi? Mais qu'est-ce que c'est ce truc? Euh...c'est bon...même si ça n'en a pas l'air ( moi je les mange même... [Lire la suite]
Posté par dianarodriguez à 19:14 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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samedi 25 avril 2009

Gratiné de carottes à la cannelle, bacon et houmous au beurre de cacahuète.

Oulà, ça fait presque:" coulis de source de pissenlit à l'anchoïade de bois fumée cendré dans son nid de cocotier de sucre de palme à la mangue de Norvège".Mais bon, ça reste encore français mon titre, non?Desfois on y comprend vraiment rien. Bon, il y a quand même une chose que je n'ai pas compris. Pourquoi à la base c'était une terrine et c'est devenu un gratiné? La terrine n'a pas tenue!Elle s'est écrasée au démoulage! Quelques indices peuvent expliquer pourquoi la terrine n'a pas tenue:1) Je l'ai inventée. Enfin j'ai... [Lire la suite]
Posté par dianarodriguez à 12:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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