PsyToquée

14 janvier 2010

Compotée de marrons, pruneaux, amandes et chicorée

Fais pas beau...Que puis-je vous raconter en ce beau jour moche???Même pas d'apéritif en perspective pour finir la journée...comment je vais faire pour tenir le coup? Qu'est ce que j'aime l'été! Je ne comprends pas à quoi ça sert l'hiver quand on aime...

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Tags: marrons, agar agar, huile de noix, lait d'amandes, pruneaux d'agen

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16 décembre 2009

La soccatella

( Sur la photo ci-dessus ( moitié socca normale/ moitié soccatella) héhéhé! Une recette que j'aurais du poster il y a un moment déjà!!!! hé oui! Voilà un petit moment, j'avais suggéré à des amis de tenter la socca au nutella .La Socca est une spécialité...

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Tags: nutella, socca, socca au nutella

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3 décembre 2009

Cookies chocolat blanc, citron sans gluten

En ce moment pas le temps de faire quoique ce soit! Pourtant je ne peux pas dire que je travaille d'arrache pied...mais le temps passe vite...c'est dingue. j'ai plein plein de petites choses à faire après mon retour de paris où je me suis fait escroquée...

Posté par dianarodriguez à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, citron, farine de riz, chocolat blanc, cokies, farine de pois-chiche

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20 novembre 2009

crème de patate douce au fenouil

Voilà presque un an que je connais les patates douces et j'adore leur goût sucré. Bien sûr, il faut que je me mette à cuisiner en pyjama ( le plus moche que j'ai, célibat oblige) et que les ouvriers débarquent à ce moment là. ( et oui suite à mes inondations,...

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Tags: graines de fenouil, abricots secs, lait de riz, patate douce

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8 novembre 2009

Truffes chocolatées aux légumineuses

Toujours à la recherche de créer des recettes classiques avec des produits moins classiques, je me suis lancée dans les truffes. J'aime bien ces petites boules de chocolat...La dernière fois, j'avais tenté de faire des mochi ( échec total, très bon dans...

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Tags: chocolat, légumineuses, truffes sans gluten

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26 août 2009

Tartelettes mielleuses aux nectarines et aux raisins parfumées au thym

Envie d'un ptit dèj sans bol...non mais c'est vrai ça ras-le-bol du bol à ptit dèj...en plus il est trop petit ce bol, il faut le remplir 3 fois... J'avais envie de quelque chose qui réveille en douceur qui vienne réparer la mauvaise nuit que je viens...

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Tags: sans gluten, miel, thym, nectarines, tartelettes

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13 août 2009

Le biscuit du sportif gourmand ( sans gluten, sans oeufs, sans produits laitiers)

Voilà je me lance!!!ça fait longtemps que je n'ai pas publié une recette sucrée! J'ai mis dedans à peu près tous les ingrédients que j'adore, le résultats était à la hauteur... Encore une recette sortie tout droit de mon cerveau freudien sans gluten !...

Posté par dianarodriguez à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, biscuits, chocolat, sans oeufs, sans produits laitiers, banane, figue, rapadura., sarrasin

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8 juillet 2009

Cheesecake au citron ( sans gluten et allégé)

J'ai fait un petit biscuit avec les chutes de pâte mais il n'avait pas de bras pour goûter le cheesecake...j'ai été obligée de sortir mes ptits doigts à moi pour manger "petit biscuit", sinon il allait être malheureux, je n'avais plus de quoi lui faire...

Posté par dianarodriguez à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, allégé, chessecake sans gluten, pâte sablée sans gluten, ricotta

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18 juin 2009

Petit déjeuner crème de kokkoh-coco à la folie!

C'est quoi la crème de kokkoh? Hum ( il faut toujours un hum dans mes posts, c'est de la déformation professionnelle, désolée), vous avez des enfants en bas âge? La crème de kokkoh version adulte, c'est l'histoire d'une gamine de 25 ans qui se prend pour...

Posté par dianarodriguez à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de kokkoh, noisettes, noix de coco, petit déjeuner santé

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17 avril 2009

Le gâteau qui rêvait d'être un brownie!!!

Bon, je voulais vous raconter l'histoire du gâteau qui voulait être un brownie, mais je vous l'ai raconté, j'ai écrit la recette et tout et tout et la connexion internet a coupée.....grrrr arrhhhg rrrrrhhhhh!!!!!! Donc j'étais prête à vous faire plein...

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Tags: sans gluten, gâteau, chocolat, beurre de cacahuète, brownie

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