PsyToquée

Site SymPathétique où je fais part de mes petits délires culinaires... Vous avez essayé, vous avez une meilleure idée.... Laissez moi vos commentaires !!!

mercredi 4 novembre 2009

Potage détox anti slimcrash.

Voilà un potage génial qui vous coûtera trois francs six sous.Il ne vous faut qu'un chou fleur pour cela... oui euh...enfin pour une soupe ( je milite pour le célibat). Car cette recette consiste à récupérer tout ce qui entoure le choux-fleur et que l'on jette habituellement.Cette fois-ci, vous ne gardez que cela et vous jetez le reste...........je rigole. Bref, vous obtenez une soupe détox qui vous coûtera moins cher que slimcrash et vous y trouverez beaucoup moins de saloperies...que du bonheur.Non mais sérieux, vous avez vu... [Lire la suite]
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dimanche 1 novembre 2009

Je ne sais pas si ce message a sa place ici mais je me voyais mal poster une nouvelle recette comme si de rien n'était.En effet, j'ai appris que Diane du blog " Diane et Nono" est décédée le 28 Octobre à 18H45. Elle avait à peu près mon âge et j'avoue que cela m'a retourné. J'ai beaucoup de peine pour son petit ami Nicolas et pour Nono. Je voulais simplement en informer les bloggeuses qui ne seraient pas au courant et qui la connaissaient. je ne la connaissais pas pour ma part mais sa joie de vivre rayonnait sur son blog,... [Lire la suite]
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vendredi 30 octobre 2009

Crêpes de pois-chiche fruitée, banane, abricots et fruits rouges

Voilà un petit moment que je fais ma pâte à tarte avec un mélange de farine de riz et de pois-chiche...et je me dis que le sucré lui va bien à ce pois-chiche.Donc pour mon ptit-dèj, je voulais une crêpe à la farine de pois-chiche et je ne me suis pas trompée, le sucré lui va drôlement bien...et à moi aussi.Je pourrais dire que c'est pour me réconforter du mauvais temps, mais après le retour du soleil ici, j'ai éteint le chauffage...non non, je ne dis pas ça pour vous énerver...c'est juste qu'ici le soleil est au rendez-vous et que... [Lire la suite]
dimanche 25 octobre 2009

frites de courge épicées.

Bon en ce moment je ne poste pas très régulièrement. Pourtant je cuisine pas mal. J'ai cuisiné la courge sous plusieurs formes ( je suis dans ma période bettes et courges, 2 légumes qui en disent beaucoup sur ma vie sentimentale actuelle...hum) D'ailleurs, je n'aurais jamais pensé qu'on pouvait la manger crue alors que c'est délicieux en salade. Mais j'improvise souvent les recettes et si je ne les écris pas tout de suite, j'oublie. La courge au four, c'est bien bon en tout cas et ça ne demande pas beaucoup de temps. ... [Lire la suite]
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dimanche 18 octobre 2009

cake au chou rouge

Bon, c'est la crise, plus rien dans les placards, donc j'improvise avec ce que j'ai. J'ai remarqué que tout comme le vinaigre balsamique, le vinaigre de framboise peut permettre de sucrer. Ce cake peut tout aussi bien se manger avec une salade ou agrémenter un goûter ou un petit déjeuner. je sais pas pourquoi j'ai mis de la moutarde...une petite envie passagère, ça n'enlève rien au cake je dirais même que ça pimente un peu sa douceur et j'aime beaucoup. Donc vous avez compris, c'est mon repas de la semaine pour matin... [Lire la suite]
jeudi 15 octobre 2009

Dip d'Art-Ichaud de la mer, sésame et anchois!

Tiens, voilà une recette que j'ai retrouvé, je l'avais trop bien rangée ( limite planquée). C'est un petit dip qui dit non au froid...le temps vient de se rebeller par ici mais je ne compte pas le laisser faire. je mangerais du melon jusqu'au mois de janvier s'il le faut...et vous me verrez encore boire l'apéro les pieds dans l'eau ( même si ce sera en bottes) quand le père noêl pointera le bout de son nez ( de toute manière, j 'ai pas été sage, j'ai rien à lui demander). INGRÉDIENTS: Pour dire non au froid! - 240 gr de cœurs... [Lire la suite]
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lundi 12 octobre 2009

tarte au céleri rave

Me voilà à nouveau dans le magasin asiatique. A chaque fois, je consulte les employés sur le "on met ça dans quoi" des ingrédients que je ne connais pas...et là-bas, je n'en connais pas la moitié,  donc je n'ai pas le temps de m'ennuyer. Et la je tombe sur les fleurs de Lys...et comme j'adore manger tout ce qui vient du gazon ( petite je mangeais la terre des pots de fleur), je me suis laissée tentée. Ils m'ont dit qu'ils y mangeaient dans les soupes... Mais tarte que je suis, il fallait que j'en mette... [Lire la suite]
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mercredi 7 octobre 2009

Cuillère de betterave aux noix et à l'avocat

On a pas assez dit que cuisiner est un métier dangereux...pour preuve, un psychologue a failli mourir aujourd'hui... J'avais pour idée de faire des chips de betterave ( une idée de ma tendre moumoun dont je ne prétendrais pas qu'elle ait un désir inconscient de me tuer...je n'oserais pas). Me voilà donc en train de faire frire de l'huile de colza ( je sais je sais, c'est pas une huile de friture mais je n'avais que ça) après avoir les mains d'un rose bonbon magnifique dont je ne me suis toujours pas défaîte après avoir râpé ma... [Lire la suite]
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lundi 28 septembre 2009

galettes de pois-chiche à la courge et à l'orange

Voilà un moment que j'avais envie de faire des pakoras d'aubergines...hum...mais moi et la friture, on fait 10. Pas moyen que je mette mes heures de sport en l'air...à part si c'est pour manger chez un grand chef ( et à part si y 'a du chocolat dedans...exception aussi pour le beurre de cacahuète...Bref! Mis à part quelques exceptions, j'évite d'en créer de nouvelles). Donc je me suis penchée sur les pakoras de légumes ( courgette) sans friture chez Cicerolle et j'ai revu le tout à ma façon sur une note un peu plus sucré-salé (... [Lire la suite]
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mercredi 23 septembre 2009

bouchées de lentilles à l'indienne sur fond de clémence

Une petite recette pour un pique-nique de psy-déjantés-diplômés sur la plage. Dans ma classe, la majorité des personnes aiment bien cuisiner...et boire et manger...des bons vivants quoi!!! Mais vraiment on a eu le droit cette année à de bonnes bouffes...d'ailleurs à la fin de l'année la salle de cours ne ressemblait plus vraiment à une salle de cours mais plutôt à un buffet bien arrosé... Et maintenant que c'est fini, j'ai du mal à m'en remettre, j'espère que sur mon lieu de travail les gens se lâcheront aussi... sinon je vais... [Lire la suite]
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