PsyToquée

Site SymPathétique où je fais part de mes petits délires culinaires... Vous avez essayé, vous avez une meilleure idée.... Laissez moi vos commentaires !!!

mercredi 25 novembre 2009

Gratin de potiron aux cèpes, aux cinq épices et curcuma

En ce moment je n'arrête pas d'acheter toutes sortes de courges. Il y a beaucoup beaucoup de recettes qui circulent sur les blogs...donc c'est énervant quand on veut inventer quelque chose de nouveau et qu'en tapant les mots clé de la recette que l'on vient d'inventer dans sa tête, on se rend compte qu'elle existe 10 fois sur le net...hummmm...vous me direz, les grands esprits se rencontrent... Donc on est en phase, ça c'est sûr... Sur le net, il y a toujours moyen d'être en phase avec quelqu'un d'autre,sinon Mee-Toc (=... [Lire la suite]
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vendredi 20 novembre 2009

crème de patate douce au fenouil

Voilà presque un an que je connais les patates douces et j'adore leur goût sucré. Bien sûr, il faut que je me mette à cuisiner en pyjama ( le plus moche que j'ai, célibat oblige) et que les ouvriers débarquent à ce moment là. ( et oui suite à mes inondations, c'est le moment des réparations).Bien sûr, le jour où j'ai la tête à l'envers, il faut que l'ouvrier ait le potentiel d'un bon amant...Ce qui n'a pas manqué de me perturber et de faire quelque peu griller mes patates douces...hum! Il fallait bien que je surveille ce qu'il... [Lire la suite]
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vendredi 13 novembre 2009

Blettes farcies!

Une petite recette de retour du marché!!! Bon la photo est pas top, ça va, ça va...mais bon je ne suis pas photographe en même temps hein?... J'aime beaucoup les blettes, mais je crois que j'en ai acheté trop...là, je cale...lol, je les ai cuisinées à toutes les sauces. Mais cette recette est délicieuse...et puis je me suis permise d'ajouter des raisins secs vu que je suis accroc...le raisin sec, c'est comme le vin, plus on en avale, plus c'est bon! INGRÉDIENTS: pour 2 PERSONNES blettes ( et ivres des fois) comme le... [Lire la suite]
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dimanche 8 novembre 2009

Truffes chocolatées aux légumineuses

Toujours à la recherche de créer des recettes classiques avec des produits moins classiques, je me suis lancée dans les truffes. J'aime bien ces petites boules de chocolat...La dernière fois, j'avais tenté de faire des mochi ( échec total, très bon dans l'heure qui suit, du béton dans les 2 heures qui suivent), et il m'était resté de la pâte de graines de soja au chocolat. Et ça, c'était super bon ( super bourratif aussi!). Je m'étais dis qu'il faudrait faire un dessert sur une base de légumineuses. Et bien c'est très bon! La... [Lire la suite]
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mercredi 4 novembre 2009

Potage détox anti slimcrash.

Voilà un potage génial qui vous coûtera trois francs six sous.Il ne vous faut qu'un chou fleur pour cela... oui euh...enfin pour une soupe ( je milite pour le célibat). Car cette recette consiste à récupérer tout ce qui entoure le choux-fleur et que l'on jette habituellement.Cette fois-ci, vous ne gardez que cela et vous jetez le reste...........je rigole. Bref, vous obtenez une soupe détox qui vous coûtera moins cher que slimcrash et vous y trouverez beaucoup moins de saloperies...que du bonheur.Non mais sérieux, vous avez vu... [Lire la suite]
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dimanche 1 novembre 2009

Je ne sais pas si ce message a sa place ici mais je me voyais mal poster une nouvelle recette comme si de rien n'était.En effet, j'ai appris que Diane du blog " Diane et Nono" est décédée le 28 Octobre à 18H45. Elle avait à peu près mon âge et j'avoue que cela m'a retourné. J'ai beaucoup de peine pour son petit ami Nicolas et pour Nono. Je voulais simplement en informer les bloggeuses qui ne seraient pas au courant et qui la connaissaient. je ne la connaissais pas pour ma part mais sa joie de vivre rayonnait sur son blog,... [Lire la suite]
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