PsyToquée

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dimanche 7 décembre 2008

BLINIS AU GOMASIO

  Voilà un truc quand on a envie de changer du pain et forcément quand on aime bien le sarrasin.

  Pas de galettes bretonnes mais des blinis au gomasio...rien de plus simple:CIMG2149

INGREDIENTS:

- 1 oeuf.

- 250 grammes de farine de sarrasin.

- 5 cuillères à soupe de gomasio...

- poivre et sel et c'est tout. ( on peut mettre un peu de poudre à lever)

Comment qu'on procède?

On mélange farine et oeuf et on ajoute de l'eau petit à petit jusqu'à l'obtension d'une pâte assez épaisse.

On y va tout doucement en rajoutant l'eau...à bas les grumeaux...

Puis enfin on ajoute le gomasio, on peut aussi mettre des graines de sésame grillées ( deux cuillères à soupe)... et des herbes de provence.

Simple et très bon. A garnir ou à manger en accompgnement comme si c'était du pain.

Mon homme et moi, on aime bien ça, ça CHANGE !!!

Posté par dianarodriguez à 12:15 - PAINS, GALETTES, BLINIS... - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

    Original !

    Cela doit être excellent ! Je note la recette pour l’essayer.
    Amicalement♥♥, Florence

    Posté par Cuisineflo, lundi 8 décembre 2008 à 01:10
  • une bonne idée le gomasio dans la pâte... je note pour une fois prochaine...

    Posté par gingembre, mardi 9 décembre 2008 à 19:39
  • Il ne me reste plus qu'a acheter la farine de sarrasin
    j'aime beaucoup

    Posté par Nuage de lait, vendredi 26 décembre 2008 à 13:52

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